市委副书记张旭莅临我校调研检查食品安全工作

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记考察河北重要讲话精神，认真落实省委十届四次全会和市委十一届八次全会精神，市委副书记张旭于5月31日到我校调研检查食品安全工作。市委副秘书长孙凌甫、校长孙政、高新区管委会副主任武昌明、高新区市场监管分局副局长王芳  等领导陪同参加。

张旭调研检查了大学道校区第一、第二食堂就餐区、烹饪区、消毒区、原辅料储存区等区域，仔细查看了食品安全制度、员工健康登记、厨房卫生、餐具消毒、进货台账、食品留样以及“互联网+明厨亮灶”等情况，听取了学校食堂负责人关于食品安全管理制度落实、“日管控、周排查、月调度”执行等情况汇报。张旭充分肯定了我校食堂安全卫生管理制度，认为食堂环境整洁卫生、台账资料细致科学、食堂管理精细高效。

最后，张旭就食品安全工作提出了指导性意见：校园食品安全关系到学生身体健康和生命安全，要求我校高度重视食品安全工作，认真落实好食品安全主体责任，加强源头管理、保证食材新鲜，加强安全管理、规范操作程序，加强安全培训、及时查找整改安全漏洞，预防食品安全突发事件，筑牢食品安全屏障，全力维护全校师生“舌尖上”的安全。

后勤基建处将以此为契机，继续强化食品安全管理，落实食品安全管理责任，确保食品安全工作整体水平再上一个台阶，为广大师生的饮食健康保驾护航。

                                                             后勤基建处

                                                            2023年5月31日