强化校园食品安全检查，确保校园饮食无忧

 

5 月 7日，为切实保障全校师生的饮食安全，安文忠副院长亲自带队，后勤基建处领导、学院路校区领导及相关科室人员陪同。

在检查过程中，安文忠副院长一行深入食堂各个区域，仔细查看了食品加工操作间、餐具清洗消毒区、食材储存仓库等关键部位。认真检查了食品原材料的采购渠道、台账记录、食品留样以及食堂工作人员的健康证等情况。

安文忠副院长强调，学校食堂食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重。必须严格落实食品安全管理制度，加强对各个环节的监管，确保食品源头可追溯、过程有监督、质量有保障。

后勤基建处处长李丽山、饮食中心主任马拥军分别就相关工作进行了汇报，并表示将进一步加强管理，不断提升食堂服务质量和食品安全水平。

教育学院书记贾长胜也表示，将积极配合做好食品安全工作，共同为师生创造一个安全、健康、舒适的就餐环境。

此次检查充分体现了学校对食堂食品安全的高度重视，有力地推动了学校食品安全工作的进一步开展，为全校师生的饮食安全保驾护航。

                                           后勤基建处

                                          2024年5月7日