9月28日,“中秋、国庆”双节来临前夕,市民族和宗教事务局对我校清真食堂进行清真食品安全专项检查。
检查组就清真食堂的清真食品卫生安全责任制度等各项管理制度情况,办理《清真食品许可证》、《食品卫生许可证》及《餐饮服务许可证》经营情况,从业人员的身体健康合格检查,清真食品进货查验、餐具消毒和食品留样工作等重点环节进行了检查。检查组对清真食堂及饮食中心的管理工作进行了高度评价,建议继续加强对清真食品安全加强监管,更好地服务各民族学生。
饮食中心清真食堂表示,将继续加强清真食堂的服务与管理,为少数民族师生提供放心清真饭菜,为维护民族团结,建设和谐校园贡献力量。