为进一步提升校园餐饮服务质量，学习借鉴兄弟高校在食堂管理、食品安全、菜品创新、智慧化运营等方面的先进经验，近日，唐山师范学院后勤基建处饮食中心组织管理骨干、食堂负责人一行赴华北理工大学食堂开展专题参观调研与交流学习。华北理工大学后勤服务中心相关负责人陪同调研。调研团队先后实地走访华北理工大学学生食堂就餐大厅、后厨操作间、食材仓储区、餐具洗消间、清真餐厅及智慧食堂管理区域，现场观摩食堂标准化运营...
为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作要求，切实保障广大师生饮食安全与健康，12月25日，唐山市高新技术产业开发区管委会副主任王亚伟率队，携高新区市场监督管理分局局长曹东平、副局长王芳及食品安全监管股负责人张悦申等一行，深入唐山师范学院学院路校区开展食品安全包保督导检查。唐山师范学院后勤基建处处长靳铎，副处长李诚等陪同检查。此次检查是高新区构建的覆盖全区、层级对应的食品安全包保责任体系的具体实践。...
为进一步增强校园饮食服务透明度，增进师生对食堂工作的了解与信任，构建和谐、互信的餐饮服务环境，唐山师范学院后勤基建处饮食中心于近日成功举办了“食堂开放日”主题活动。活动邀请学生代表及校学生会权益中心成员走进食堂后厨，“零距离”观摩体验，亲身感受食品从原材料到餐桌的全过程。活动当日，代表们在饮食中心工作人员的引导和讲解下，依次参观了主食仓库、副食库、蔬菜加工间、肉类加工间、烹饪操作间、餐具洗消间...
2025年12月5日，唐山师范学院第三食堂一层大厅内开展校园食品安全专题培训会。后勤基建处副处长李诚主持培训并强调：“食品安全零事故是校园安全工作的核心目标。”本次培训由唐山市高新区食品药品监督管理局监管科王艺瑾主讲，学校全体餐饮服务人员参与学习。培训聚焦《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法规要求，系统讲解原料采购验收、加工过程控制、食品留样管理、“三防”设施配置...
为进一步强化校园消防安全管理，提升食堂工作人员应对火灾突发事件的应急处置能力，近日，我校后勤管理处联合第一食堂开展了一场贴近实战的消防应急演练。演练前，消防专员以“理论+实操”的形式进行培训，详细讲解了食堂常见火灾隐患（如燃气泄漏、电路短路、油烟管道起火）、初期火灾扑救方法、疏散逃生注意事项及灭火器、消火栓的正确使用步骤，确保每位参与者都掌握核心应急技能。下午3时，演习正式开始。模拟场景设定为食...
2025年9月10日，唐山高新区云天广场——以"尚德守法，共享食安"为主题的唐山市食品安全宣传周启动仪式在此隆重举行。唐山师范学院后勤基建处组织师生志愿者代表积极参与活动，通过科普宣传、互动答疑、技术展示等形式，充分发挥高校在食品安全社会共治中的专业优势，展现了师院人的社会责任担当与实践育人成果。高位部署：凝聚食品安全社会共识启动仪式上，唐山市政府及市市场监督管理局相关领导出席并发表讲话，强调食品安全是...
秋韵荡漾，师恩难忘。在第41个教师节来临之际，唐山师范学院教工餐厅于9月10日精心策划"感恩有您，师情食意"主题活动，通过温馨布置、特色餐饮与暖心服务，为全校教师送上独特节日祝福。清晨，教工餐厅处处洋溢节日氛围——入口"老师，您辛苦了！"横幅醒目，内部祝福墙贴满学生手写感恩卡，字句间满含敬意。餐厅在菜品上匠心设计：不仅备齐丰富营养的特色菜肴与糕点，更推出象征"桃李满天下"的节日特供水果与甜点。午餐时段，学...
秋高气爽，丹桂飘香。近日，唐山师范学院迎来了来自全国各地的2025级新生。为保障新生报到期间餐饮服务高效、有序、温馨，学校后勤基建处饮食中心提前谋划、周密部署、全员行动，以高度的责任感和饱满的热情，全力以赴做好各项餐饮保障工作，让新生和家长一下车就能感受到“家”的温暖。一、未雨绸缪强基础：全流程筹备筑牢保障线开学前，饮食中心启动迎新餐饮专项准备，从安全、物资、人员等多维度夯实基础。安全排查零隐患：...
暑假来临之际，为进一步加强校园食堂安全管理，7月4日，我校后勤管理处饮食中心进行食堂安全专项检查组，对全校4个食堂开展了暑期前全覆盖安全检查，以“零隐患”为标准，确保假期校园食食堂安全。检查组深入各食堂后厨、仓库、用餐区等重点区域，围绕三大核心环节展开排查。1）食品安全：严格检查各学校食堂在放假期间依旧存放未使用食品。2）消防安全：对燃气管道、油烟管道、灭火器材及电路系统进行拉网式排查，现场测试消防...
为全面提升校园餐饮服务质量，强化食品安全管理。2025年6月26日，唐山师范学院后勤基建处组织了组织委托餐饮企业食堂满意度述职考核，后勤基建处联合学工处、院系代表及学生膳食委员会代表组成考核组，对校内6家委托餐饮企业经营食堂进行述职考核。考核由后勤基建处副处长李诚主持，首先介绍述职考核指标，由5个方面展开饭菜质量、服务态度、卫生状况、饭菜份量等方面展开，全面考核各家餐饮公司食品安全执行情况。随后，各食堂...
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