迎接省市场监督管理局专项检查

岁末暮秋，初冬已至。11月25日省市场监督管理局专项检查组到达唐山师范学院进行食品安全专项检查。唐山市市场监督管理局、高新区市场监督管理局及我校后勤基建处相关领导陪同。

此次检查覆盖我校食堂的食品采购、储存、加工、销售等各个环节，对食堂的经营许可、软硬件条件、食品安全、各种台账、从业人员健康状况、食品留样、餐具消毒等进行了全面检查，并对食堂工作人员进行了食品安全知识的现场提问。检查组强调，高校应定期组织食品安全演练，提高应对食品安全突发事件的能力。一旦发生食品安全事件，要立即启动应急预案，迅速采取措施控制事态发展，并及时向上级部门报告，配合做好后续处理工作，保障师生健康。

在检查过程中，检查组对我校食堂能够严格遵守食品安全相关法律法规，食品采购渠道正规，储存条件符合标准，加工过程规范等表示高度赞扬。

我校后勤基建处饮食安全中心负责人表示，食品安全关系到学生的身体健康和生命安全，是全校安全工作的重中之重。饮食管理中心未来将持续加强管理和监管力度，并联合相关部门持续开展食品安全检查，确保全校师生舌尖上的安全。

通过此次检查，进一步提高了我校食堂的食品安全管理水平，为广大学生营造了一个更加安全、健康的饮食环境。