暑假来临之际，为进一步加强校园食堂安全管理，7月4日，我校后勤管理处饮食中心进行食堂安全专项检查组，对全校4个食堂开展了暑期前全覆盖安全检查，以“零隐患”为标准，确保假期校园食食堂安全。

检查组深入各食堂后厨、仓库、用餐区等重点区域，围绕三大核心环节展开排查。1）食品安全：严格检查各学校食堂在放假期间依旧存放未使用食品。2）消防安全：对燃气管道、油烟管道、灭火器材及电路系统进行拉网式排查，现场测试消防报警装置灵敏度，严禁违规使用大功率电器。3）设施安全：检查冷藏设备、蒸煮器具等运行状态，对即将停用的设备明确断电、封存要求，确保假期设施管理责任到人。

通过此次暑假前的安全检查，为暑期校园安全管理工作奠定了坚实基础。我校食堂在食品安全和卫生管理方面得到了进一步提升，为师生的健康饮食提供了坚实保障，以“时时放心不下”的责任感，全力守护师生“舌尖上的安全”。