为进一步提升校园餐饮服务质量，学习借鉴兄弟高校在食堂管理、食品安全、菜品创新、智慧化运营等方面的先进经验，近日，唐山师范学院后勤基建处饮食中心组织管理骨干、食堂负责人一行赴华北理工大学食堂开展专题参观调研与交流学习。华北理工大学后勤服务中心相关负责人陪同调研。

调研团队先后实地走访华北理工大学学生食堂就餐大厅、后厨操作间、食材仓储区、餐具洗消间、清真餐厅及智慧食堂管理区域，现场观摩食堂标准化运营流程。在参观过程中，双方围绕食材采购溯源、生熟分区管理、明厨亮灶建设、智能设备应用、成本管控、菜品研发、价格稳定、服务优化等关键工作进行深入交流，详细了解华北理工大学在大宗食材集中采购、全链条食品安全管控、特色餐饮打造、师生需求响应等方面的成熟做法与管理机制。

此次调研学习，为我校后勤基建处饮食中心拓宽了工作思路、汲取了先进经验。下一步，唐山师范学院后勤基建处饮食中心将以此次调研为契机，认真梳理总结优秀做法，结合我校实际优化管理流程、完善服务举措，持续强化食品安全底线思维，丰富菜品供给，提升就餐体验，以更优质、更安全、更贴心的餐饮服务守护全校师生“舌尖上的安全”，为学校高质量发展提供坚实后勤保障。